· Minucioso ajuste da temperatura, humidade do ar, corrente do ar e tempo de confeção;·
· Confeção inteligente;
· Câmara com clima ideal para confeção;
· Fácil de utilizar;
· Limpeza automática;
Forno iCombi Pro – 10-2/1
Preço sob consulta
REF: n.d.
Categoria: Fornos de Convecção Mistos - Vapor Indireto
Etiquetas: Hotéis, Padarias, Pastelarias, Refeitórios, Restaurante, Snack Bar, Take Away, Quintas de Eventos
Peso | 179 kg |
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Dimensões (C x L x A) | 1027 × 1042 × 1014 mm |
Capacidade | 10 tabuleiros 2/1 GN ou 20 tabuleiros 1/1 GN |
Gama de temperatura | 30-300ºC |
Refeições por dia | 150 – 300 |